**フード消火(トマホーク) [#nfe6e75a] #ref(http://semabousai.com/p-15_illust.jpg,around,30%) 多量の火気を使用する部分に該当する厨房部分については、通常の消火設備以外に フード・ダクト用、レンジ用、フライヤ用に簡易自動消火設備(いわゆる厨房用 ダクト消火設備といわれている)の設置が義務付けられている。 #clear **名古屋 [#hd820fee] 名古屋市の場合は防火対象物で1000㎡を超えるとフード消火が必要となる。